Bolo (prático) de chocolate

Hoje entrou em ação pela primeira vez o forno da Casa da Fá. Entendam bem, não foi o fogão porque este já vem sendo usado faz tempo, mas o forno ainda não tinha entrado em ação com nenhuma gostosura. Pois bem, hoje foi o dia dele. E pra estrear fiz uma receitinha bem prática de bolo de chocolate! Sabe aquele dia que você acorda com ânimo e disposição e já quer logo cedo fazer um bolo, mas não está afim de batedeira ou liquidificador fazendo barulho pela casa e estragando a surpresa do bolo? Pois bem, esta receita é perfeita para exatamente este dia. É muito prática porque é só misturar tudo na mão mesmo, assar e voilá...está pronto um delicioso bolo de chocolate! Receita testada e aprovada hein (várias vezes, antes até da Casa da Fá existir).

 

Segue a receita:

BOLO (PRÁTICO) DE CHOCOLATE

Ingredientes:

- 1 xíc. de achocolatado em pó

- 1 1/4 xíc. de açúcar refinado

- 2 1/2 xíc. de farinha de trigo

- 1 colh. (sopa) de fermento em pó

- 4 ovos

- 1 xíc. de óleo

- 1 xíc. de água fervendo

Preparo:

Misture tudo nesta ordem e leve para assar.

COBERTURA DE CHOCOLATE

Ingredientes:

- 2 colh. (sopa) de manteiga

- 2 colh. (sopa) de leite

- 2 colh. (sopa) de achocolatado em pó

- de 6 a 8 colh. (sopa) de açúcar refinado

Preparo:

Misture tudo e leve ao fogo. Quando começar a  ferver e soltar do fundo da panela, desligue e cubra o bolo.

Dica do Na Casa da Fá: esta cobertura é super curinga para qualquer bolo, além de ser super fácil de memorizar as quantidades dos ingredientes, portanto tenha ela sempre na manga...rsrs